CSM Ingredients e HIFOOD presentano HI-GF, soluzioni innovative per panificati, dolci e pasta fresca professionali. - HI-GF BREAD & MORE: panini, baguette, pizza, focaccia, biscotti e molto altro. - HI-GF CAKE & MUFFIN: volume e sofficità per torte e muffin. - HI-GF SPONGE CAKE: pan di spagna e rollè leggeri e aerati. - HI-GF FRESH PASTA: elasticità e qualità per pasta fresca in ogni formato. Tutta la linea è senza glutine e lattosio, ideale per celiaci, intolleranti e chi cerca prodotti inclusivi e di qualità.
Termostabile e perfettamente lavorabile, Olva in laminazione ha una distribuzione omogenea e crea una stratificazione estremamente regolare, senza interruzioni e cedimenti da 5° a 35°C
